À propos de Chuck et la cuisine des premiers peuples

Désireux d’approfondir ses connaissances sur les traditions culinaires des Premiers Peuples, le chef-cuisinier Chuck Hughes visite les communautés autochtones du Canada. Chuck découvre de nouvelles techniques d’approvisionnement, cuisine des recettes traditionnelles et devient un témoin privilégié de ces Peuples fiers et respectueux de la nature.

Date de première sur les ondes d’APTN : 

Le 14 septembre 2020 

  

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S01 EP01: Kitigan Zibi 

S01 EP02: Iqaluit (omble chevalier) 

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